Melk moet niet

Adukibonenburgers

Adukibonenburgers
aantal personen:
4

Ingredienten:

150 g adukibonen (een nacht laten weken)
3 el water
2 sneden droog broden
1 paprika
1 wortel
zout & peper
amandelpoeder
1 el olijfolie
1 el sesamzaadjes
verse kruiden (naar keuze)
 

Bereidingswijze:

Kook de geweekte bonen gaar en pureer ze. Snijd de paprika in kleine stukjes en blancheer ze lichtjes. Rasp de wortel en verkruimel het brood. Meng alle ingrediënten door elkaar tot je een stevig mengsel krijgt. Maak er burgers van en bak ze aan beide kanten op de pan.